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Clover Cafe 传递幸运的甜品店(组图)

发布时间:2021/07/22

  店主Gloria曾在温哥华修读糕点制作,学成后从事相关工作,但正如她说:“热爱做甜点的人,最终还是想开一家属于自己的糕饼店。”Gloria最近终于达成理想,和家人合作于北角开了名为Clover的Cafe,一尝当老板的滋味,同时有机会把自己的心水甜点公诸同好。店名Clover即四叶草,花语是幸福,象徵名誉、财富、爱情和健康,Gloria说其实此字又可以分拆为“C”和「Lover」两字,“C”可解读为Cake、Coffee及Cookie,若热爱这三款食品,真要来她的新店Clover坐一坐。

  小店每天推出十多款Homemade糕点,最抢眼一定是泡芙塔。吃自助餐时偶尔会看见甜品Counter供应大型泡芙塔,让食客可以逐颗摘下来品尝。Clover的泡芙塔却是Mini版,由数粒小泡芙组成,内里是香滑的吉士打忌廉,底部以薄脆朱古力饼作承托,味美之馀又带来多重口感享受。

  Oreo蛋糕亦是佳作,朱古力海绵蛋糕、吉士打忌廉配甜甜的Oreo,口感十足。其馀口味包括栗子挞、芝士饼、香蕉蛋糕及现时流行的Roll等,全都可以订造成五吋或以上蛋糕作送礼之用。另有多款曲奇如有机红茶、绿茶夹心、玉桂合桃等供应,买来作下午茶一流。Gloria的哥哥也是掌舵人之一,主力负责咖啡,他选用着名的埃塞俄比亚Sidamo咖啡豆,酸度平衡易入口,“柯打”时客人可自选全脂、脱脂或豆奶,以及无糖、半糖或四分一糖,细心又体贴。

  不少女孩子都梦想开一家Cafe,可以随时跟客人聊天,又或躲在厨房制作精致的甜点与客人分享。读过糕点制作的Gloria,不久前实现了开Cafe的梦想。店名Clover即象徵幸运的四叶草,店主希望把幸运传给每一位食客。

  店主Gloria曾在温哥华修读糕点制作,学成后从事相关工作,但正如她说:“热爱做甜点的人,最终还是想开一家属于自己的糕饼店。”Gloria最近终于达成理想,和家人合作于北角开了名为Clover的Cafe,一尝当老板的滋味,同时有机会把自己的心水甜点公诸同好。店名Clover即四叶草,花语是幸福,象徵名誉、财富、爱情和健康,Gloria说其实此字又可以分拆为“C”和「Lover」两字,“C”可解读为Cake、Coffee及Cookie,若热爱这三款食品,真要来她的新店Clover坐一坐。

  小店每天推出十多款Homemade糕点,最抢眼一定是泡芙塔。吃自助餐时偶尔会看见甜品Counter供应大型泡芙塔,让食客可以逐颗摘下来品尝。Clover的泡芙塔却是Mini版,由数粒小泡芙组成,内里是香滑的吉士打忌廉,底部以薄脆朱古力饼作承托,味美之馀又带来多重口感享受。

  Oreo蛋糕亦是佳作,朱古力海绵蛋糕、吉士打忌廉配甜甜的Oreo,口感十足。其馀口味包括栗子挞、芝士饼、香蕉蛋糕及现时流行的Roll等,全都可以订造成五吋或以上蛋糕作送礼之用。另有多款曲奇如有机红茶、绿茶夹心、玉桂合桃等供应,买来作下午茶一流。Gloria的哥哥也是掌舵人之一,主力负责咖啡,他选用着名的埃塞俄比亚Sidamo咖啡豆,酸度平衡易入口,“柯打”时客人可自选全脂、脱脂或豆奶,以及无糖、半糖或四分一糖,细心又体贴。

  不少女孩子都梦想开一家Cafe,可以随时跟客人聊天,又或躲在厨房制作精致的甜点与客人分享。读过糕点制作的Gloria,不久前实现了开Cafe的梦想。店名Clover即象徵幸运的四叶草,店主希望把幸运传给每一位食客。

  店主Gloria曾在温哥华修读糕点制作,学成后从事相关工作,但正如她说:“热爱做甜点的人,最终还是想开一家属于自己的糕饼店。”Gloria最近终于达成理想,和家人合作于北角开了名为Clover的Cafe,一尝当老板的滋味,同时有机会把自己的心水甜点公诸同好。店名Clover即四叶草,花语是幸福,象徵名誉、财富、爱情和健康,Gloria说其实此字又可以分拆为“C”和「Lover」两字,“C”可解读为Cake、Coffee及Cookie,若热爱这三款食品,真要来她的新店Clover坐一坐。

  小店每天推出十多款Homemade糕点,最抢眼一定是泡芙塔。吃自助餐时偶尔会看见甜品Counter供应大型泡芙塔,让食客可以逐颗摘下来品尝。Clover的泡芙塔却是Mini版,由数粒小泡芙组成,内里是香滑的吉士打忌廉,底部以薄脆朱古力饼作承托,味美之馀又带来多重口感享受。

  Oreo蛋糕亦是佳作,朱古力海绵蛋糕、吉士打忌廉配甜甜的Oreo,口感十足。其馀口味包括栗子挞、芝士饼、香蕉蛋糕及现时流行的Roll等,全都可以订造成五吋或以上蛋糕作送礼之用。另有多款曲奇如有机红茶、绿茶夹心、玉桂合桃等供应,买来作下午茶一流。Gloria的哥哥也是掌舵人之一,主力负责咖啡,他选用着名的埃塞俄比亚Sidamo咖啡豆,酸度平衡易入口,“柯打”时客人可自选全脂、脱脂或豆奶,以及无糖、半糖或四分一糖,细心又体贴。

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